Quando falamos em cores, aromas e sabores juntos e misturados em um lugar só antes do sol nascer, o que vem na tua cabeça? Normalmente esse é o cenário encontrado por quem frequenta as feiras ecológicas da cidade.
A feira livre é a opção mais acessível para quem deseja manter uma rotina de alimentação saudável, a custo relativamente baixo (quando comparamos o preço dos orgânicos nos supermercados com o preço dos orgânicos nas feiras) e, ao mesmo tempo, fomentar o comércio local e a pequena agricultura. E não é de hoje, viu? Esse formato de compra e venda de alimentos, praticado desde o início dos tempos com o intuito de promover trocas de mercadorias entre pessoas de diferentes lugares e com diferentes itens, felizmente, resiste até hoje.
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